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武藏野化學(xué)(中國)有限公司生產(chǎn)的緩沖乳酸是以天然L-乳酸以及L-乳酸鈉為主要原料復(fù)配而成。產(chǎn)品為無色或淡黃色，微粘性的透明液體。它是無味的，或帶有輕微的特征性氣味，酸味。緩沖乳酸是一種具有緩沖作用的pH調(diào)節(jié)劑，具有抑制細(xì)菌的效果，與單獨(dú)使用有機(jī)酸相比，在pH調(diào)節(jié)領(lǐng)域效果更佳，能有效的加強(qiáng)防止氧化，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期等，被廣泛用于食品領(lǐng)域。
CAS 號：79-33-4/867-56-1
MSDS：緩沖乳酸 MSDS
緩沖乳酸 BLFS60：緩沖乳酸 BLFS60
| 產(chǎn)品型號 | 緩沖乳酸 BLFS60 | |||
| 描述 | 無色至淡黃色微粘性澄清液體、無不良?xì)馕痘蛏詭厥鈿?/td> | |||
| 色度 APHA | ≤30 | |||
| Ph(1→10） | 2.8~3.2 | |||
| 氯化物（以CI計）w/% | ≤0.003 | |||
| 硫酸鹽 （以SO4計）w/% | ≤0.002 | |||
| 重金屬（以Pb計）mg/kg | ≤10 | |||
| 鐵鹽（Fe） w/% | ≤0.001 | |||
| 鈣鹽（Ca） mg/kg | ≤20 | |||
| 砷（As）mg/kg | ≤2.0 | |||
| 乳酸含量(w/%) | 58.0~62.0 | |||
| 乳酸鈉含量(w/%) | 19.0~21.0 | |||
| 密度 （20℃）g/ml | 1.240~1.270 | |||
| 光學(xué)純度% | ≥98.0 | |||
| 鉛 mg/kg | ≤2.0 | |||
| 細(xì)菌總數(shù) cfu/g | ≤30000 | |||
| 大腸桿菌 MPN/g | ≤15 | |||
| 食品 | 面制品，糖果，肉制品 | |||
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